14 Novembre 2019

Valorisation de la viande biologique, visite de l’atelier steaks hachés à SAINTE-GENEVIEVE (12)

Inscription obligatoire, contact : Sophie DUMAS, 06 86 07 45 82, sophie.dumas@groupe-unicor.com

• 9h30 : Accueil
• 10h : Visite de l’atelier steaks hachés à ARCADIE à SAINTE-GENEVIEVE
• 11h : Présentation des opérateurs de la filière : UNICOR, ARCADIE, témoignage de Bruno OTTO concernant leur travail sur les steaks hachés BIO
• 12h30 : Repas offert au restaurant l’Aubrac à LAGUIOLE, dégustation de plats préparés issus de bœufs certifiés agriculture biologique LAITS 3 BIO

28 Novembre 2019

Facteurs de réussite de la lutte naturelle en BIO à ARVIEU (12)

Inscription obligatoire, contact : Sophie DUMAS, 06 86 07 45 82, sophie.dumas@groupe-unicor.com

• 9h30 : Les Bergers du Larzac et UNICOR
• 9h45 :
  • Rappel physiologique sur la reproduction des brebis
  • Conduite alimentation et flushing
  • Facteur de réussite de l’élevage des agnelles et conduite de la lutte
  • Conduite des béliers
    Olivier PATOUT, vétérinaire AVEM
• 12h30 : Repas offert au restaurant de La Calmette
• 14h00 : Visite de l’exploitation BIO du GAEC DE SERIEUX
  Lutte précoce et programmes lumineux, principe et présentation des premiers résultats
  GAEC de SERIEUX et Olivier PATOUT vétérinaire AVEM
• 15h30 : Conduite des agnelles du sevrage à la lutte et estimation de leur poids
  Laurent BATUT, UNOTEC

03 Décembre 2019

Nutrition et taux de vaches laitières biologiques à VERRIERES (12)

Inscription obligatoire, contact : Sophie DUMAS, 06 86 07 45 82, sophie.dumas@groupe-unicor.com

• 9h30 : Introduction : SODIAAL et UNICOR
• 9h45 : Évolution du TB et TP des adhérents bovins lait BIO SODIAAL Sud-Ouest
  Alexandre CARLES, SODIAAL
• 10h15 : Intervention sur la nutrition (le pâturage, les stades de récoltes, les transitions alimentaires…)
  Service Bovin Lait CA 12
• 11h15 : Les leviers en nutrition pour agir sur les taux, présentation et étude de cas concrets locaux
  Vincent PUECHBERTY, UNICOR
• 13h00 : Repas offert
• 14h00 : Présentation du GAEC DU BEL AIR
  GAEC DU BEL AIR et Daniel BOULDOIRES, CA 12